Balikpapan, 12 Februari 2026 — Inkubator Bisnis Universitas Mulia menggelar kegiatan Business Coaching: Cooking Class with Sania pada Kamis (12/2/2026) di Ballroom Cheng Hoo. Kegiatan ini dirancang sebagai pembelajaran terpadu yang tidak hanya berfokus pada keterampilan memasak, tetapi juga mengaitkannya dengan strategi pemasaran dan pengelolaan keuangan digital dalam praktik kewirausahaan.
Business coaching tersebut menghadirkan Coach Inkubator Bisnis Universitas Mulia, Chef Sania, Hakasima Houseware, serta perwakilan Bank Mandiri. Rangkaian kegiatan mengusung pendekatan praktik langsung (experiential learning) untuk memperkenalkan siklus usaha dari proses produksi hingga tata kelola finansial.
Acara dibuka dengan sesi ice breaking untuk membangun dinamika kolaboratif antar peserta. Setelah itu, peserta mengikuti praktik pembuatan roti kopi dan serabi Solo. Dalam sesi ini, peserta tidak hanya mempelajari teknik baking, tetapi juga diajak memahami standar kualitas produk serta efisiensi proses sebagai bagian dari manajemen usaha kuliner.
Materi kemudian berlanjut ke pembahasan branding dan packaging. Peserta diajak melihat kemasan sebagai instrumen komunikasi nilai produk kepada konsumen, bukan sekadar pelindung. Sesi marketing digital turut membahas pemanfaatan media sosial dan platform daring sebagai saluran distribusi yang dapat diukur.
Untuk melengkapi rangkaian pembelajaran, perwakilan Bank Mandiri memaparkan pengelolaan keuangan digital bagi usaha, termasuk pencatatan transaksi dan optimalisasi layanan perbankan guna mendukung keberlanjutan bisnis. Dalam sesi ini, ditekankan pentingnya literasi finansial sebagai fondasi pertumbuhan usaha yang akuntabel.
Salah satu peserta, Rezkika Ramadhani, menyampaikan kesannya usai mengikuti kegiatan. “Saya dapat belajar membuat roti dengan teman-teman. Kegiatan ini sangat bermanfaat bagi saya dan teman-teman, dan saya mendapatkan pengalaman baking yang sangat seru,” ujarnya.
Sementara itu, Kepala Inkubator Bisnis Universitas Mulia, Linda, menyatakan kegiatan tersebut merupakan bagian dari upaya membangun ekosistem kewirausahaan di kampus. “Kegiatan ini diharapkan bisa memperkuat komunitas wirausaha di lingkungan Universitas Mulia,” katanya.
Melalui program ini, Inkubator Bisnis Universitas Mulia menempatkan kewirausahaan sebagai kompetensi yang mencakup aspek teknis, strategi, serta literasi keuangan dalam satu rangkaian praktik.
